RUM (ROM)
-Rum şeker kamışı melası ya da şeker kamışının özsuyunun önce mayalandırıp ardından damıtılmasıyla üretilmektedir.
-siyah rumların rengi karamel ekleyerek verilmektedir.
-saman sarısı yada altın sarısı (golden) renginde olanlar rengini dinlendirmenin yapıldığı fıçılardan alır..